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Oats Mango Smoothie Recipe : यह ओट्स मैंगो स्मूदी उन लोगों के लिए वरदान है जो सुबह की भागदौड़ में नाश्ता नहीं कर पाते. यह एक कम्पलीट मील की तरह काम करती है जो आपको हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ पोषण भी देती है.
‘ओट्स मैंगो स्मूदी’
Oats Mango Smoothie Recipe : गर्मियों का पारा जैसे-जैसे चढ़ रहा है, वैसे-वैसे मन कुछ ठंडा और ताज़गी भरा पीने को करता है. अगर आप भी सुबह के नाश्ते में कुछ ऐसा ढूंढ रहे हैं जो न केवल स्वादिष्ट हो बल्कि आपको दिनभर ऊर्जा से भरपूर भी रखे, तो ‘ओट्स मैंगो स्मूदी’ आपके लिए एक बेहतरीन रेसिपी है. आम को फलों का राजा कहा जाता है और जब इसमें ओट्स की शक्ति मिल जाती है, तो यह एक सुपरफूड बन जाता है. यह स्मूदी न केवल रिफ्रेशिंग है, बल्कि सेहत और स्वाद का एक शानदार संगम भी है. गर्मियों के मौसम में स्मूदीज़ सबसे लोकप्रिय पसंद होती हैं क्योंकि ये बनाने में आसान, स्वादिष्ट और पेट के लिए हल्की होती हैं.
आवश्यक सामग्री (Ingredients)-
अल्फांसो आम: 2 (छिले और कटे हुए)
ओट्स: 15 ग्राम
दूध: 110 मिली
चीनी या शहद: 30 ग्राम (स्वाद के अनुसार)
दही (Yogurt): 160 मिली
बादाम: 5 (दरदरा पिसा हुआ)
बनाने की आसान विधि (How to Make Oats Mango Smoothie)-
-स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले ताजे अल्फांसो आम लें. इन्हें धोकर अच्छी तरह छील लें और छोटे-छोटे स्लाइस में काटकर एक तरफ रख दें. इसके बाद ओट्स को तैयार करने की बारी आती है.
-ध्यान रहे कि इस मिश्रण को ब्लेंड करने से पहले पूरी तरह ठंडा होने देना जरूरी है. मुट्ठी भर बादाम लें और उन्हें ब्लेंडर या मिक्सर में डालकर दरदरा पीस लें.
‘ओट्स मैंगो स्मूदी’
-अब मुख्य ब्लेंडर जार में कटे हुए आम के टुकड़े, पहले से तैयार पका हुआ ओट्स का ठंडा मिश्रण, बादाम का पाउडर और ताज़ा दही डालें. इन सभी सामग्रियों को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना और स्मूथ न हो जाए.
परोसने का तरीका-
तैयार स्मूदी का असली मज़ा इसे ठंडा पीने में ही है. इसलिए इसे करीब एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और जब यह पूरी तरह ठंडी और रिफ्रेशिंग हो जाए, तो इसे सर्विंग गिलास में निकालें.
इसकी खूबसूरती और स्वाद बढ़ाने के लिए आप ऊपर से थोड़े दरदरे बादाम या आम के छोटे टुकड़ों से इसे गार्निश कर सकते हैं. यह ओट्स मैंगो स्मूदी उन लोगों के लिए वरदान है जो सुबह की भागदौड़ में नाश्ता नहीं कर पाते.
यह एक कम्पलीट मील की तरह काम करती है जो आपको हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ पोषण भी देती है. तो देर किस बात की? इस वीकेंड इस स्टेलर रेसिपी को आजमाएं और अपनी गर्मियों को खास बनाएं!
About the Author
मैंने लेडी श्रीराम कॉलेज फॉर वूमन से अपनी ग्रेजुएशन और मिरांडा हाउस से मास्टर्स की डिग्री पूरी की है. पत्रकारिता करियर की शुरुआत दूरदर्शन(2009) से की, जिसके बाद दैनिक भास्कर सहित कई प्रमुख अख़बारों में मेनस्ट्र…और पढ़ें
