5 Protein-Rich Breakfast: प्रोटीन से भरपूर नाश्ते से दिन की शुरुआत करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस हो सकता है और आप संतुलित आहार बनाए रख सकते हैं. प्रोटीन शरीर के लिए एक ज़रूरी पोषक तत्व है, जो मांसपेशियों की सेहत को बनाए रखने और ज़रूरी पोषण देने में मदद करता है. नाश्ते में प्रोटीन के अच्छे स्रोतों को शामिल करना बहुत फ़ायदेमंद होता है, खासकर तब जब आपकी जीवनशैली व्यस्त हो. अगर आप रोज़ाना अंडे या पनीर खाकर ऊब गए हैं, तो आप इन 5 आसान रेसिपीज को ट्राई कर सकते हैं…
1. मूंग दाल चीला
मूंग दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत मानी जाती है. दाल को रात भर भिगोकर रखें, फिर पीसकर बैटर बना लें और उसमें टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और मसाले मिलाएं. चिकनाई लगे तवे पर चीला तब तक पकाएं जब तक वह तैयार न हो जाए. इसे दही या हरी चटनी के साथ परोसें.
2. बेसन और पनीर चीला
बेसन और पनीर का कॉम्बिनेशन एक पौष्टिक डिश बनाता है. मसालेदार बेसन का बैटर तैयार करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च मिलाएं. तवे पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं. यह स्वादिष्ट और पेट भरने वाला होता है.
3. स्प्राउट्स चाट
अगर आपको स्प्राउट्स पसंद हैं, तो यह चाट एक बेहतरीन विकल्प है. मूंग स्प्राउट्स या मिक्स स्प्राउट्स को खीरा, टमाटर, प्याज, धनिया और नींबू के रस के साथ मिलाएं. स्वाद के लिए थोड़ा जीरा पाउडर और चाट मसाला डालें. यह प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी डिश है.
4. दही-पनीर सैंडविच
हंग कर्ड (या गाढ़ा दही) में पनीर, गाजर, शिमला मिर्च और कॉर्न मिलाकर फिलिंग तैयार करें. इस मिश्रण को मल्टीग्रेन या होल-ग्रेन ब्रेड के स्लाइस के बीच फैलाएं. झटपट बनने वाला यह नाश्ता प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों को एक साथ पाने का आसान तरीका है.
5. ओट्स और वेजिटेबल उपमा
ओट्स को हल्का भून लें और गाजर व मटर जैसी सब्जियों के साथ पकाएं. आप मिश्रण में फेंटा हुआ अंडा भी मिला सकते हैं. आखिर में ऊपर से थोड़ी काली मिर्च और धनिया छिड़कें. यह एक संपूर्ण नाश्ता है, जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और ज़रूरी पोषक तत्व देता है.
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( Disclaimer : इस खबर में दी गई जानकारी और सलाह विशेषज्ञों से हुई बातचीत पर आधारित है. ये सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए किसी भी सलाह को अपनाने से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें. किसी भी नुकसान के लिए न्यूज-18 जिम्मेदार नहीं रहेगा.
