एक फल से 10 लीटर शरबत होगा तैयार, इस देसी तरीके से बनाकर पिया तो पूरी गर्मी छू नहीं पाएगी लू!

Bel Sharbat Desi Recipe: गर्मी में डिहाइड्रेशन और पेट संबंधी समस्याएं बढ़ने लगती हैं. ऐसे में प्राकृतिक ठंडक देने वाला ये शरबत स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है. जी हां, यहां बात बेल के शरबत की हो रही है. एक बेल से 10 लीटर तक शरबत बन सकता है. छतरपुर के राजकुमार कुशवाहा बताते हैं कि हर साल गर्मियों में बेल का शरबत और पना तैयार करते हैं. ये तब ज्यादा फायदेमंद है, जब इसे देसी तरीके से तैयार किया जाए. इसे बनाने के लिए बेल का गूदा निकालकर पानी में मिलाया जाता है, फिर छानकर उसमें चीनी, नींबू, चाट मसाला, जलजीरा और नमक मिलाया जाता है. ठंडा करने के लिए इसमें बर्फ डाली जाती है. बेल की तासीर ठंडी होती है, जो शरीर का तापमान संतुलित रखने में मदद करती है. यह फाइबर और विटामिन सी से भरपूर होता है और लू से बचाव में सहायक है.