6 Healthy Protein Recipes : बारिश का मौसम आते ही अक्सर डीप-फ्राइड और मसालेदार चीज़ें खाने का मन करता है. लेकिन, अगर आप स्वाद के साथ-साथ अपनी सेहत का भी ध्यान रखना चाहते हैं, तो हाई-प्रोटीन बाउल एक बेहतरीन विकल्प है. प्रोटीन और ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर ये बाउल न सिर्फ़ शरीर को एनर्जी देते हैं, बल्कि आपका पेट भी लंबे समय तक भरा रखते हैं. यहां ऐसे ही 6 प्रोटीन-रिच बाउल दिए गए हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं…
मूंग स्प्राउट प्रोटीन बाउल
अंकुरित मूंग, खीरा, टमाटर, प्याज़, जैतून (olives), कॉर्न, नींबू का रस और थोड़ा सा काला नमक मिलाकर एक स्वादिष्ट प्रोटीन बाउल तैयार करें. इसे हल्का और पाचन के लिए अच्छा माना जाता है.
राजमा और ब्राउन राइस बाउल
उबले हुए राजमा, ब्राउन राइस, शिमला मिर्च, गाजर और थोड़ा दही मिलाएं. यह प्रोटीन और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का बेहतरीन संतुलन देता है.
छोले और सब्ज़ियों का बाउल
उबले हुए छोले को खीरा, टमाटर, गाजर, धनिया और नींबू के रस के साथ मिलाएं. ऊपर से भुना हुआ जीरा पाउडर और काली मिर्च छिड़ककर आप इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं.
पनीर प्रोटीन बाउल
हल्के भुने हुए पनीर, पालक, शिमला मिर्च, खीरा और चेरी टमाटर (या सामान्य टमाटर) को मिलाकर एक बाउल तैयार करें. ऊपर से तिल या भुने हुए कद्दू के बीज डालने से इसकी न्यूट्रिशन वैल्यू और बढ़ सकती है.
दही और ओट्स बाउल
बिना चीनी वाला दही, भुने हुए ओट्स, अनार के दाने, सेब के टुकड़े और कुछ नट्स मिलाकर एक स्वादिष्ट और संतुलित बाउल तैयार करें. यह नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है.
सोया चंक्स और क्विनोआ बाउल
उबले हुए सोया चंक्स, पके हुए क्विनोआ, उबली हुई ब्रोकली, गाजर और शिमला मिर्च को मिलाकर एक हाई-प्रोटीन बाउल बनाएं. स्वाद के लिए आप नींबू का रस और काली मिर्च मिला सकते हैं.
अगर आप बारिश के दौरान ऐसा स्वादिष्ट खाना ढूंढ रहे हैं जिससे कार्बोहाइड्रेट का संतुलित सेवन हो सके, तो ये छह प्रोटीन बाउल आपकी डाइट में एक बढ़िया चीज़ हो सकते हैं. ये न केवल ऊर्जा और पोषण देते हैं, बल्कि संतुलित आहार बनाए रखने का आसान तरीका भी हैं. आप अपनी पसंद और ज़रूरतों के हिसाब से सब्ज़ियां, दालें या प्रोटीन के अन्य स्रोत मिलाकर इन्हें और भी बेहतर बना सकते हैं.
( Disclaimer : इस खबर में दी गई जानकारी और सलाह विशेषज्ञों से हुई बातचीत पर आधारित है. ये सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए किसी भी सलाह को अपनाने से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें. किसी भी नुकसान के लिए न्यूज-18 जिम्मेदार नहीं रहेगा
