Boneless Fish : आमतौर पर पॉपुलर मछलियां हमेशा कांटेदार होती हैं. अगर आपको कांटें वाली मछलियां खाने में दिक्कत होती है तो आपके लिए कई शानदार ऑप्शन है जो सेहत का खजाना भी है. इस समस्या को दूर करने के लिए भोजपुर के जिला मत्स्य पालन अधिकारी पुरुषोत्तम कुमार ने कुछ ऐसी मछलियों के नाम बताए हैं जिनमें कांटे बहुत कम होते हैं और जिन्हें बच्चे और बुजुर्ग भी आसानी से खा सकते हैं. इन दिनों बाजार में पंगास मछली बेहद लोकप्रिय हो रही है क्योंकि इसके बीच में सिर्फ एक ही मुख्य कांटा होता है जिसे आसानी से निकाला जा सकता है इसलिए शादियों और होटलों में भी इसकी मांग बहुत ज्यादा बढ़ गई है. इसके अलावा मंगुर और सिंगी मछलियां भी कम कांटे वाली श्रेणी में आती हैं जो स्वाद के साथ-साथ शरीर को जबरदस्त ताकत और पोषण भी देती हैं. इसी तरह सोल मछली में भी मीट की मात्रा ज्यादा और कांटे कम होते हैं जिससे लोग इसे बिना किसी परेशानी के आराम से खा पाते हैं. मछली प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बेहतरीन स्रोत है इसलिए कांटों के डर से इसे छोड़ने के बजाय पंगास, मंगुर, सिंगी और सोल जैसी मछलियों को चुनना सबसे बेहतर और सुरक्षित विकल्प है.
